在焊接过程领域我们建立了一套提升产能的优秀标准...

Home Downloads ECD University Support Contact Us column blog
首页 下载 培训 支持 联系 专栏 博客
搜索: ECD 产品库
Baking WATCH®-如何让面包制造商获益

         8月29日,ECD美国专家Todd Clifton (全球营销副总裁)和EH Lim(亚洲地区负责人)来到ECD中国,对意希帝的技术骨干Tony和Walter进行了专业的培训。培训内容主要包括:BreadMeter的工作原理和应用;面包温度测试仪BakeWATCH® 的使用和如何让面包制造商在使用BakeWATCH® 过程中获得最大利益。 


 

 BakeWATCH ®主要通过以下几个方面来让面包制造商获益:
      1、节约电能
       通过Breadometer ®专用面包热电偶来找出烘培面包的最冷点、面包烤熟的最佳温度和时间、酵母菌死亡时间和糊化时间百分比,可帮助面包制造商获得达到面包烘焙质量的最佳时间。帮助面包制造商减少面包烘培周期、降低烘焙温度和节约电能,从而节省面包的制造成本。
      2、提高生产效率,降低不合格率
      通过BakeWATCH ®监控烤炉、烤箱、摇炉等温度,特别是隧道炉中左中右三个点的温度,确保隧道炉左中右三个点温度的均衡性,时刻掌握炉子的运行状态,从而了解面包的实际烤焙状况。同时保证炉子以最佳状态运行,从而提高生产效率、降低不合格率。
      3、降低生产成本
      通过以上两方面来降低面包制造商的生产成本,提高企业效益。

     下图是8月29日下午 Todd 、EH 、Tony和Walter在圣安娜饼屋工厂进行实际操作演示。
 

 

 

 
 
(责任编辑:ecdchina)

为何选择我们

ECD是世界公认的热监测与热分析技术领航者,总部位于密尔沃基,美国俄勒冈州,是设计,开发,制造先进的热分析系统和软件并用来监测和分析各种温度变化过程的先驱者。其产品应用于不同的行业,包括电子,太阳能,烘焙等等。因其知名的丰富软件平台和强大硬件功能,ECD炉温测试仪是全球工程专业人士在热监测方面的最佳选择。

了解更多..

新闻

ECD最新款炉温测试治具OvenRIDERNL 2+上市啦,OvenRIDERNL 2+主要用于收集回流炉数据进行分析和SPC制图,以测量回流焊炉的性能,... 查看全文..

8月29日,ECD美国专家Todd Clifton (全球营销副总裁)和EH Lim(亚洲地区负责人)来到ECD中国,对意希帝的技术骨干Tony和Walter进... 查看全文..

应用领域

>>电子行业的热性能分析:几乎所有的商业化电子设备都使用印刷电路板和电子元器件连接。回流焊是电路板制造过程中的重要环节,其中部分融化的焊料和加热毗邻的表面是最为关键

了解更多..